NOT KNOWN DETAILS ABOUT SOTO AYAM KAMPUNG

Ayam penyet : dipanggil penyet karena ayam goreng ditumbuk dengan ulekan dalam ulekan untuk dicampur dengan sambal.[11]Telur kampung yang sesuai standar USDA adalah telur kampung dari ayam yang dapat bergerak bebas baik secara vertikal maupun horizontal di sekitar rumah.Umumnya ayam kampung yang dipakai berdaging tebal dan direbus dalam waktu lama